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    冷庫在使用中應注意的哪些問題?
    作者:admin 發布日期:2021/3/25 15:13:22

    冷庫的使用,應按設計要求,充分發揮凍結,冷藏能力,確保安全生產和產品質量,養護好冷庫建筑結構。庫房管理要設專門小組,責任落實到人,每一個庫門,每一件設備工具,都要有專人負責。使用實踐經驗證明,冷庫建筑在使用管理中,內蒙古冷庫建議大家需重視下述幾方面問題:


    1、嚴防圍護結構隔熱層受潮而失效

    冷庫是用隔熱材料建成的,具有怕水,怕潮,怕熱氣,怕跑冷的特性,要把好冰,霜,水,門,燈五關。
    川堂和庫房的墻,地,門,頂等都不得有冰,霜,水,有了要及時清除。庫內冷風機要及時掃霜,沖霜,以提高制冷效能。沖霜時需按規程操作,凍結間至少要做到出清一次庫,沖一次霜。冷風機水盤內和庫內不得有積水。


    冷庫在使用中應注意的哪些問題?


    1、在使用中,不應有損壞圍護結構的防水隔汽層現象的發生,嚴防屋面漏水侵入隔熱層。不要用水清洗地面、頂板和墻面,要及時清除庫內冰、霜和積水。不允許進行多水性作業的冷間,決不允許進行多水性作業生產。


    2、防止凍融循環損壞冷庫建筑結構

    冷間應根據設計的用途使用。如果不是專設的兩用冷藏間,高、低溫冷藏間不能混淆使用。沒有經過凍結的貨物,不準直入凍結物冷藏間,以保證商品質量,防止損壞冷庫。在沒有商品存放或冷加工時,也要保持適宜的庫房溫度,凍結間和低溫冷藏間應在-5℃以下,不得升至0℃以上,否則造成凍融循環。高溫冷藏間和冷卻(預冷)間應在露點溫度以下,以免庫內滴水受潮。要控制進貨的數量和掌握合理的庫溫,不致使庫產生滴水。還要注意防熱橋處理有無損壞,一旦發現要及時修復。


    3、避免地面凍脹和損壞樓(地)面

    架空防凍地面下的架空層,作為高溫冷藏間使用的,其架空層下地面又未作隔熱層的,其溫度要控制在0℃以上。加熱防凍的地面,要定期檢查地面下通風管有無結霜堵塞和積水(油管加熱的要檢查油管有否阻塞不通和損壞漏油),回風(油)溫度是否符合要求,避免因操作管理不當而造成地面凍脹。自然通風加熱防凍地面,除檢查風道內有無結霜外,通風管端口嚴禁堆放物品,影響自然通風。


    冷庫的地面和樓面的使用荷載,設計說明書都有規定。庫內商品堆垛重量、運輸工具及其裝載量,以及吊軌的使用載重量,都不能超過規定的使用荷載。庫時,不能采用倒垛的方法。脫鉤脫盤時,不允許在樓(地)面摔擊。更不能將多水分的商品直接散鋪在樓面或地面上凍結。不然,會損壞樓、地面,重則會導致事故的發生。


    4、需合理利用庫房容積

    為使商品堆垛安全牢固,整齊,確保商品貯藏質量,便于檢查和盤點,方便進、出庫,運輸操作安全,庫內商品貨垛與墻、頂、冷卻設備和走道等之間的距離需符合要求,并在樓(地)面使用荷載允許條件下,通過合理的安排貨位改進商品堆垛方法,來提高庫房容積利用率,保證送回風順暢。有異味的食品應單間貯藏。切忌不顧庫房的使用要求和使用條件,盲目追求庫房容積利用率,這種方法是不可取的。


    5、加強對冷藏門的使用管理

    冷藏門是冷間進、出貨物的通道咽喉,在貨物進、出庫運輸過程中,應避免碰撞損壞冷藏門。冷藏門啟閉也比較頻繁,有的盡管設置有空氣幕,但在門洞處的熱濕交換仍很強烈。冷藏門的合理使用,既涉及到制冷成本,也影響到商品的冷加工和貯藏質量。因此,要嚴格管理冷藏門,做到關閉及時,啟閉靈活,關閉嚴密,防止跑冷,如有損壞,要及時修復。庫內報警應在現場和長時間有人的值班室都能聽到,報警裝置應保持完好無損。


    6、商品進出庫及庫內操作

    要防止運輸工具和商品碰撞庫門、柱子、墻壁和制冷系統管道等工藝設備。庫內電器線路要經常維護,防止漏電。


    7、嚴格掌握冷庫投產降溫和維修升溫的速度

    冷庫投產降溫及維修升溫,需注意逐漸緩慢地進行,使建筑結構適應溫度的變化,以免造成不良的后患。


    投產降溫要求:冷庫各樓層及各房間應同時降溫,使主體結構和各部分結構層的溫度應力及干縮率保持均衡,避免建筑物出現裂縫。冷庫投產前的降溫速度是每天不得超過3℃。當庫房溫度降至4℃時,應保持3~4天,以便冷庫建筑結構內的游離水分析出,減少冷庫的隱患,然后才允許再以每天不得超過3℃的降溫速度繼續降溫,逐步降到設計要求的使用溫度。


    維修溫升要求:冷庫在大修或局部停產維修前,需停產升溫。升溫前,需清掃庫內的冰霜,以免解凍后積水。在升溫過程中,遇有融化的冰霜水,應及時清除;若遇有倒塌危險部分,應先作處理。升溫應緩慢地進行,每日溫升不應超過2℃為宜,各庫房的溫度要保持大致均衡。庫溫宜升至10℃以上。升溫方法需安全,防止意外事故的發生;局部停產維修升溫,更應周密考慮,措施要得當,防止產生凝結水或者形成凍融循環,以及建筑結構因產生不同的溫度應力而出現裂縫。


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